Sweet Airbrush. La decorazione con l’aerografo in pasticceria per tutti sui piu’ comuni prodotti dolciari di uso quotidiano. Ediz. illustrata

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Sweet Airbrush. La decorazione con l'aerografo in pasticceria per tutti sui piu' comuni prodotti dolciari di uso quotidiano. Ediz. illustrata

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Prezzo di Listino: EUR 78,00
Prezzo di vendita: EUR 66,30
(del 10/20/2018 18:39 UTC - Dettagli)

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Descrizione del prodotto

"SWEET AIRBRUSH" La decorazione con l'aerografo in pasticceria per tutti, sui più comuni prodotti dolciari di uso quotidiano. La prima opera completa mai pubblicata, che vi guida nel mondo della decorazione pasticcera con l'aerografo, proponendovi le tecniche specifiche di modellaggio, cake design, wedding cake, fiori di zucchero, decorazioni su panna, decorazioni dirette su cioccolato e su zucchero. Il manuale è stato realizzato a quattro mani da un grande pasticcere, Gian Paolo Panizzolo, e da un insegnante di aerografia, Mario Romani, con testi in italiano/inglese/spagnolo. Centinaia di step by step, migliaia di foto a colori, una miniera di spunti e trucchi, davvero per tutti, per un volume unico al mondo! Formato: cm 23 x 30 Pagine: 272

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